Süpermarkette yumurta satın aldığınızda yumurtaların kabuğunda sayısal bir kod olduğunu fark ettiniz mi? Temel olarak o yumurtanın nereden geldiğini takip ve kontrol etmeye hizmet eder.
Ancak koddaki küçük farklılıklar, onları yumurtlayan tavukların hayatlarında büyük farklar yaratır: sahip oldukları özgürlük türü.
Yediğiniz yumurtaların kökeni ile ilgili her şeyi öğrenmek için sitemizde tavuk yumurtasındaki kod ve anlamları hakkındaki bu yeni makaleyi okumanızı öneririz..
Tavuk yumurtasının kabuğundaki kod bize ne anlatıyor?
Yumurta kartonu ambalajı, diğer özelliklerin yanı sıra yalnızca son kullanma tarihi, yumurtaların boyutu ve bunların nasıl saklanacağı hakkında bilgi içermekle kalmaz, aynı zamanda yumurtanın kendisi de bize şunları sunar: bir kod inanabileceğimizden daha fazla bilgi.
Yumurtanın yüzeyinde gördüğümüz kod sayı ve harflerden oluşur Bu kodun damgalanması kırmızı ile yapılmalıdır. Avrupa yönetmeliklerine göre gıda mürekkebi. Ayrıca yumurtaların üzerine basılan kodun ambalaj üzerinde de görülmesi gerektiği Avrupa Birliği yönetmeliklerinde de yazılıdır. Bu, tüketicilerin kutuyu açmak zorunda kalmadan bu bilgilere erişmesini kolaylaştırmak içindir.
Bu kod çiftlikten satılacağı mağazaya kadar yumurtanın izini takip etmek için oluşturulmuşturİçinde tavuk yetiştirme sistemi 0 ile 3 arasında bir sayı ile belirtilmiştir, dolayısıyla bu sayı o yumurtlayan tavuğun yaşam koşullarını gösteren sayıdır ve belki de bizi en çok ilgilendirebilecek sayıdır. tüketiciler. Ardından, iki harfle, menşe ülkeyi belirten kodu buluruz, ardından şehir ve menşe çiftliği bilgilerini toplayan daha fazla sayı gelir.
Yumurta tavuğu yetiştirme sistemi
Daha önce de belirttiğimiz gibi, yumurtanın kabuğunda bulduğumuz kodun ilk numarası, yumurtanın geldiği çiftlikteki tavuk yetiştirme sisteminin ne olduğunu bize söyler. Bununla bu tavukların yaşamlarını ve hatta hangi yiyecekleri yediklerini öğreniyoruzDaha önce de söylediğimiz gibi sayılar 0'dan 3'e kadar gider ve şu anlama gelir:
3. Kafeste yetiştirilen tavukların yumurtaları. Bu tavuklar tüm hayatlarını kafeslerde ve onları terk etmeden yaşarlar. Yönetmelik gereği 750 cm2'lik küçük bir alana sahip. Bu alan, 627 cm2 olan normal bir A4 boyutunda kağıttan daha fazlasını ifade eder. Daima kapalı sanayi binalarında ve güneş görmeden. Bu tür bir yaşam tarzının tavuğun sağlığına oldukça zararlı olduğu aşikardır ve bu da bizi bu ortamlarda yaşayan kuşların stres, ağrı ve olası hastalıklar nedeniyle yumurtanın gerçek kalitesinin daha düşük olacağı sonucuna götürür. alanlar zarar görebilir. koşullar.
iki. Yerde yetiştirilen tavukların yumurtaları. Bu durum bir öncekinin durumunu biraz iyileştiriyor çünkü tavuklar kafeslerde ve büyük binalarda yaşamıyor. Ama bu sanayi binaları kapalıdır, oradan asla ayrılmazlar ve güneş ışığını asla görmezler. Ayrıca, bu alanda o kadar çok örnek yaşıyor ki zorlukla hareket edebiliyorlar. Aslında, metrekare başına ortalama yoğunluk, m2 başına 12 tavuktur. Yine bu tavukların yaşam durumlarının sürekli stres altında olduğu ve bu nedenle stres sonrası kolaylıkla ortaya çıkabilecek sağlık sorunları ve buna bağlı olarak birbirlerine verebilecekleri yaralanmalar olduğu aşikardır. Bu nedenle elde edilen yumurtaların kalitesinin gerçekten en iyi olup olmadığı sorgulanabilir.
1. Serbest dolaşan yumurtalar. Bu durum öncekine benzer olabilir, ancak hayvanların dışarıya erişimi var. Bu nedenle daha fazla alan, temiz hava ve güneş ışığına erişim. Bir öncekinden biraz daha önemli olan bu gelişme ile tavukların biraz daha doğal bir hayatın tadını çıkarabileceklerini söyleyebiliriz. Yani prensip olarak daha az stres ve sağlık sorunu yaşamalılar ve yumurtaları daha sağlıklı.
0. Organik tavuklardan yumurta. Bu tavuklar açık havada ve prefabrik yemle değil, organik yiyeceklerle yetiştirilir. Hala önceki vakalarda olduğu gibi, sığınmak için girebilecekleri geniş kapalı alanları var, ancak büyük bir farkla, orada sonsuza kadar kilitli kalmaya zorlanmıyorlar. Ayrıca tükettikleri gıdaların tamamı organik tarımdan elde edilmektedir. Bu nedenle, bu kuşların yukarıda belirtilen durumlarda bulunanlardan çeşitli yönlerden daha sağlıklı olacağını düşünebiliriz. Bu nedenle yumurtalarınız kesinlikle en sağlıklısı ve en iyisi olacaktır.
Ne tür bir yumurta seçeceksin?
Bu elbette sizin kararınız, ancak sitemizden hayvan refahını ve saygıyı teşvik etmek istiyoruz, bu nedenle 0 veya 1 kodlu yumurtalar
Kuşlar için yaşam tarzları ne kadar doğal ve sağlıklıysa, o yumurtanın tüketilmesinin bize de o kadar fazla etki edeceğini belirtmeliyiz. Organik yumurtalar, en doğal bileşenlerin tümüne sahip olmanın yanı sıra ilaçları, özellikle de antibiyotikleri büyük ölçüde kısıtlar ve bu nedenle dolaylı olarakdaha az kimyasal ve ilaç tüketeceğiz yoğun endüstriden yumurta vakası. Ayrıca endüstriyel olandan daha pahalı bir işlem ve bakım olduğu ortaya çıkıyor ve bu nedenle süpermarketlerdeki yumurta fiyatlarında takdir ediliyor.
Bu makaleyi okumadan önce bu kodun anlamını biliyor muydunuz? Senin görüşün nedir? Bundan sonra hangi numaralandırmayı seçeceksiniz ve neden? Yorum yapmaya cesaret edin tüm bunlar ve gerekli gördüğünüz şeyler, ne düşündüğünüzü bilmek ve olabilecek tüm soruları yanıtlamakla çok ilgileniyoruz.
